Whey proteini: usporedi protein u porciji, a ne veličinu mjerice
Whey je protein sirutke, dakle mliječnog podrijetla. Prah može biti praktičan kada unos proteina hranom ne odgovara tvojim potrebama, ali veće pakiranje samo po sebi ne donosi bolji rezultat treninga. Prvo odredi što želiš nadopuniti u prehrani, a zatim usporedi sastav i cijenu.
Koncentrat i izolat razlikuj po deklaraciji
Koncentrat obično ima više laktoze i masti od izolata, dok izolat može dati više proteina u istoj količini praha. Ipak, okus i dodaci mijenjaju sastav gotovog proizvoda. Usporedi podatke za točnu varijantu na 100 g, a ne samo naziv na prednjoj strani vrećice. Hidrolizat sadrži djelomično razgrađene proteine; ta oznaka sama ne dokazuje da će ti skuplji proizvod donijeti bolji rezultat.
Ako izbjegavaš laktozu, traži podatak za konkretan proizvod. Izolat nije automatski bez laktoze. Kod alergije na mliječne proteine ni whey bez laktoze nije odgovarajuća zamjena: alergija na mlijeko i nepodnošenje laktoze nisu isto.
Cijenu preračunaj na jednaku količinu proteina
Primjer izračuna cijene: porcija od 30 g praha s 80 g proteina na 100 g daje 24 g proteina. Kilogram takvog praha sadrži 800 g proteina; ako stoji 24 €, cijena za 100 g proteina iznosi 3 €. Tako uspoređuješ i proizvode čije mjerice nisu jednake.
Okus i priprema odlučuju hoćeš li ga koristiti
Za kašu ili kuhanje može biti praktična neutralna varijanta, a za napitak okus koji ti odgovara. Prije velike vreće ima smisla probati manje pakiranje. Razlikuj nutritivne podatke za sam prah od podataka za napitak pripremljen s mlijekom: mlijeko dodaje i proteine i energiju. Whey napitak sam po sebi nije cjelovit obrok.